Ingrédients alimentaires

Quadra offre une grande gamme d’ingrédients de qualité supérieure, ainsi que des produits et services spécialisés, un soutien technique spécialisé en application et de solides connaissances du marché.

Ingrédients alimentaires

Le groupe des aliments nutritionnels et fonctionnels de Quadra propose une gamme diversifiée d’ingrédients de première qualité et de produits et services spécialisés. Nos experts vous offrent le soutien technique dont vous avez besoin tout en mettant à votre disposition leur connaissance approfondie du marché. Grâce à notre créativité et à notre savoir-faire dans le développement de nouveaux concepts et variantes bonnes pour la santé, nous pouvons vous aider à percer le marché avec des produits uniques. De la conception au produit fini, vous pouvez compter sur Quadra pour vous aider à créer et mettre en marché votre prochain produit vedette.

  • Conditionnement à forfait et mélanges sur mesure
  • Formules et concepts
  • Expertise et conseils techniques
  • Soutien en recherche et développement
  • Ingrédients de première qualité
  • Expertise réglementaire

Vous ne savez pas quel ingrédient répond le mieux à vos besoins? L’équipe d’experts de Quadra peut vous aider! Notre vaste gamme d’ingrédients de qualité et notre expertise technique vous aideront à réussir vos formules.

  • Fromage et cultures de lait fermentées
  • Mélanges de cacao
  • Colorants et aromatisants – y compris des colorants naturels comme le rocou, la betterave rouge et le curcuma
  • Mélanges secs
  • Ingrédients à base d’œufs et produits laitiers :
  • Enzymes pour produits laitiers
  • Émulsifiant et stabilisateurs
  • Fibres
  • Fruits et légumes :
  • Ingrédients fonctionnels
  • Ingrédients sans gluten – farines et amidons spécialisés
  • Gommes végétales et hydrocolloïdes – gomme de guar, carboxyméthyl cellulose, gomme xanthane

  • Ajouts, aliments croustillants, garnitures
  • Ingrédients sans OGM
  • Ingrédients biologiques
  • Polyols
  • Agents de conservation
  • Protéines
  • Fibres, farines et gruaux de légumineuses
  • Graines et céréales
  • Réduction de sodium
  • Amidons et farines
  • Succédanés de sucre et édulcorants
  • Prémélanges vitaminiques
  • Extrait de levure

 

Nous sommes fiers de nos partenariats avec les meilleurs fabricants d’ingrédients au monde!

Notre distribution exclusive garantit le meilleur soutien technique de la part des fabricants de produits. Nous avons établi des partenariats clés avec certaines entreprises renommées comme :

Budenheim – Beneo – Glanbia – Parmalat – MGP – Cereal Ingredients – Lonza – Perth County – Agrigum – Silva – Biospringer – Edlong – DDW – KMC – Fiberstar – Gnosis Lesaffre – Prairie Fava – Tate & Lyle – DSM – Kingsway – Lallemand – Manitoba Starch Products – Nouryon – Idealfoods – Roquette – IFF – Tastepoint by IFF – Dupont – TreeTop – Avena Best Ingredients – International Agriculture Group – ColorMaker

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Sous-industries / Secteurs d’activité

SOLUTIONS PERSONNALISÉES

Nos usines ultramodernes nous permettent de produire une grande variété de mélanges d’ingrédients secs en lots variant de 100 kg à 1 000 kg. Nous offrons également différents formats d’emballage allant de 1 kg à 800 kg. De strictes mesures de contrôle de la qualité assurent la constance de votre produit fini, lot après lot.

Services techniques et innovation

Les membres de nos services techniques ont une vaste connaissance et une grande expérience en matière de boulangerie, de produits laitiers, d’aliments transformés et de grignotines. De la conception au produit fini, nous collaborons avec vous dans l’élaboration des formules et l’évaluation sensorielle. Du banc d’essai à la production en usine, nous veillons à ce que vous receviez le produit fini que vous désirez.

Formules et mélanges alimentaires

Chez Quadra, nous n’hésitons pas à collaborer avec nos clients pour la création de mélanges innovateurs en utilisant des ingrédients tout aussi innovants et capables d’offrir les meilleurs avantages fonctionnels et nutritifs.

Alimentation pour animaux de compagnie

Quadra offre un choix diversifié d’ingrédients nutritifs de qualité supérieure pour voir à la santé et au bien-être de vos compagnons à deux ou à quatre pattes.

Aliments préparés

Les aliments prêts-à-servir et à consommer sur le pouce font partie des tendances de l’heure dans l’industrie alimentaire. Les consommateurs recherchent des produits pratiques, faciles à transporter et bons pour leur santé.

Barres et céréales

Pas de doute, le segment des aliments prêts-à-servir et à consommer sur le pouce est l’un des plus dynamiques du marché. Non seulement les consommateurs canadiens apprécient le côté pratique de ces produits, mais ils souhaitent y trouver en même temps des bienfaits nutritionnels.

Boissons

De nos jours, l’industrie des boissons carbure à l’innovation et cherche à offrir des solutions « sur le pouce ». Le consommateur souhaite trouver des produits qui comblent ses besoins nutritifs de manière rapide et efficace.

Boulangerie et pâtisserie

Tout comme vous, Quadra est consciente de l’évolution constante et des défis multiples dans le secteur de la boulangerie et de la pâtisserie. Nous sommes parmi les chefs de file lorsqu’il s’agit de fournir des ingrédients innovateurs issus des quatre coins du globe.

Confiserie

Notre équipe chevronnée est à votre disposition pour vous aider à créer des produits de confiserie innovateurs. Nous vous proposons différents ingrédients pour la confection de bonbons durs, de bonbons gélifiés, de friandises chocolatées et autres nouveautés gourmandes.

Nutrition pour sportifs

Un nombre grandissant de personnes soucieuses de leur santé sont à la recherche de sources de protéines pouvant être consommées dans le feu de l’action. Les aliments pour les sportifs ne font plus partie d’un segment de niche : ils ont envahi le marché grand public.

Produits laitiers

Les produits laitiers occupent une place prépondérante dans l’industrie contemporaine de l’alimentation. Auréolés à titre d’aliments de source naturelle, ils constituent bien souvent une collation à la fois nutritive, pratique et satisfaisante.

Viandes & poulet & fruits de mer

Nous offrons une gamme élargie d’ingrédients conçus pour améliorer vos textures, augmenter les rendements, servir de substitut aux matières grasses, réduire vos coûts et accroître la durée de conservation de vos aliments préparés.

Traitement des eaux

Quadra offre un vaste choix de produits destinés à divers marchés industriels et municipaux. Nos activités spécialisées nous permettent de couvrir pratiquement tous les domaines où il existe des besoins de traitement. De plus, grâce aux relations étroites que nous entretenons avec nos fournisseurs, nous sommes en mesure d’offrir des solutions très efficaces.

ÉVÉNEMENTS

le 26 février 2020

SOIRÉE DES FOURNISSEURS BCFT

BCFT a le plaisir d’annoncer que notre 26e soirée annuelle des fournisseurs aura lieu le mercredi 26 février 2020. Nous sommes heureux de retourner à l’hôtel et centre des congrès Delta Burnaby, qui est central et pratique aussi bien pour les fournisseurs que pour les participants! Cet événement représente une occasion exceptionnelle de mieux connaître des entreprises, produits … Lire la suite

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le 5 mars 2020

SALON DES FOURNISSEURS 2020 – SOUTHERN CALIFORNIA IFT

Le salon des fournisseurs de la Southern California IFT est une exposition dynamique et animée qui offre aux exposants l’occasion de se promouvoir auprès d’un public de qualité exceptionnelle, et donne lieu à des rencontres de qualité. Rassemblant de véritables décideurs dans la salle des exposants, le salon promeut des professionnels issus des industries de … Lire la suite

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le 30 avril 2020

SOIRÉE 2020 DES FOURNISSEURS DE L’ICSTA, SECTION QUÉBEC

La soirée des fournisseurs de la section québécoise de l’ICSTA est un événement annuel réunissant fournisseurs de l’industrie, technologues en recherche et développement, scientifiques en recherche alimentaire, acheteurs et cadres de haute direction d’entreprises de premier plan du secteur alimentaire du Québec. Conçue comme un salon professionnel, la soirée des fournisseurs est l’occasion par excellence … Lire la suite

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le 12 juillet 2020 - le 15 juillet 2020

IFT 2020 – ‘SHIFT20’

Transformant notre façon de concevoir, de présenter et d’expérimenter les sciences et technologies alimentaires. Les goûts et la présence des consommateurs sont en pleine transformation. La technologie et l’innovation alimentaire sont en pleine transformation. Les réglementations, les normes de sécurité et les politiques gouvernementales sont en pleine transformation. Ce qui fonctionnait par le passé ne … Lire la suite

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